-
Par labrioche dans # ce soir on cuisine le 6 Mars 2010 à 19:43...placer le biscuit et imbiber de sirop. Ajouter une couche de mousse au chocolat, une couche de poires caramélisées. Concasser des éclats de nougatine puis recouvrir d'une couche de chocolat. Réserver la charlotte 1 heure au frais puis décorer avec des éclats de nougatine.