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Par labrioche dans # ce soir on cuisine le 6 Mars 2010 à 19:43...cuillère) Pour les poires caramélisées : 4 poires 100 g de sucre 1 noisette de beurre Pour la nougatine : 150 g de sucre 60 g d’amandes effilées Préparation Pour le biscuit à la cuillère : Préchauffer le four à 200°C. Monter les blancs en neige...