Edito

Par labrioche

Nous sommes une bande de brioches gourmandes ayant envie de partager nos bons plans, nos photos, nos avis et nos recettes. Miam :D < Toutes les photos de ce blog sont notre propriété. Merci de ne pas les utiliser. >

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kiozen

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le 126

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le Jean Moulin

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La boulangerie d'Ainay

baguette, boulangerie, macaron, pain, pâtisseries

Par labrioche

Après avoir tester les six autres boulangeries du quartier, nous sommes tombés par hasard devant "la boulangerie d'Ainay". On décide alors de goûter un croissant qui généralement donne un bon aperçu de ce que peut produire une boulangerie. C'est avec...

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Kiozen, véritable Japonais

japonais, kiozen, lyon

Par labrioche

Si vous voulez mangez réellement japonais sur Lyon, il n'y a qu'une seule adresse: Kiozen. Ne cherchez pas de menus "miso+salade+brochettes+makis", ici il n'y en a pas. Vous mangerez des mets fins et délicats, tous servis en même temps comme au Japon....

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le 126

le 126, mathieu rostaing-tayard

Par labrioche

Nous étions sept à déjeuner cette fois, et nous avons voté à l'unanimité: Parfait. Nous avons goûté les six plats de la carte de midi (entrée + plat + dessert = 20€) et tout était délicieux. Des assaisonnements parfaits, une nouvelle serveuse parfaite,...

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le Jean Moulin

Par labrioche

Voilà un restaurant qui nous laissera un bilan mitigé : ¤ Des tapas surgelées ou sous vide. ¤ Un temps d'attente interminable (45 minutes entre l'assise et l'arrivée de l'apéritif. En tout presque 3h30 sur place). ¤ Un duo de saumon mariné à la tahitienne...

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Dîner familial

gambas, opéra

Par labrioche

Nous avions prévu pour ce repas que je ferai la recette vue en cours à l'Atelier des chefs, un peu revisitée à ma sauce (faute d'assiettes creuses). Romain, pâtissier dans l'âme, s'entraînera deux semaines plus tôt à réussir son "Opéra"... Un peu de stress...

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