le Jean Moulin

11.05.2010

Voilà un restaurant qui nous laissera un bilan mitigé :

¤ Des tapas surgelées ou sous vide.

¤ Un temps d'attente interminable (45 minutes entre l'assise et l'arrivée de l'apéritif. En tout presque 3h30 sur place).

¤ Un duo de saumon mariné à la tahitienne qui vous donne envie de vous lever pour danser le tamouré.

¤ Une marmite de st-jacques et écrevisses délicieuse.

¤ Une seule st-jacques dans la marmite!

¤ Des accompagnements surgelés également. Dommage quand on sent le talent du chef au travers du fait-maison.

¤ Un canard noyé sous la sauce au vinaigre de framboises.

¤ Une réponse un peu bizarre à la phrase "c'était bon mais on a vraiment attendu trop longtemps pour tout" : "la cuisine est toute petite, on ne peut pas faire à manger pour tout le monde en même temps" :D

¤ Une addition délestée de 28 € par erreur de la dame sus-citée.

¤ Une crême brûlée retravaillée au chocolat à s'en lécher les babines

¤ Un serveur très agréable et très pro.

¤ Une escalope savoyarde au st marcellin (?)

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