nougatine

Charlotte poire chocolat aux éclats de nougatine

atelier des chefs, charlotte, mousse au chocolat, nougatine, poire

Par labrioche

Une recette proposée par L'atelier des Chefs Ingrédients Pour la mousse au chocolat : 250 g de crème liquide 90 g de chocolat noir Pour le biscuit à la cuillère : 3 blancs d'oeufs 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre semoule 80 g de farine (ou 24 biscuits à...

Lire la suite